そのほうが　 如此一來

肉にく 肉

柔やわらかい 軟

美味おいしい 好吃

なります　 變

そのほうが 肉にくが 柔やわらかく、 美味おいしく なります。

如此一來肉會比較軟、比較好吃。

材料ざいりょう 材料

切きる 切

たら　 之後

フライパンfrypan 平底鍋

に　 存在的地方

出だし汁じる 高湯

醤油しょうゆ 醬油

酒さけ 酒

と　 和

砂糖さとう 砂糖

入いれる 放進去

火ひ 火

つける　 開

材料ざいりょうを 切きっ たら、 フライパンfrypan に 出だし汁じる、 醤油しょうゆ、 酒さけ と 砂糖さとうを 入いれて、 火ひを つけます。

材料切好之後，把湯汁，醬油，酒跟砂糖放在平底鍋後，開火。

沸わく 沸騰

たら　 之後

玉たまねぎ 洋蔥

入いれる 放進去

弱火よわび 小火

で　 方法

煮にる 煮

これが 沸わい たら、 玉たまねぎを 入いれて 弱火よわび で 煮にます。

這些東西都煮沸後，把洋蔥片放在平底鍋裡，把火轉小。

玉たまねぎ 洋蔥

煮にえる 煮熟

柔やわらかい 軟

なる　 變

たら　 之後

牛肉ぎゅうにく 牛肉

ほぐす　 揉開

ながら　 一邊〜一邊〜

入いれる 放進去

玉たまねぎが 煮にえて 柔やわらかく なっ たら、 牛肉ぎゅうにくを ほぐし ながら 入いれます。

等到洋蔥煮熟變軟之後，將肉片一片片放入。

少すこし 稍微

煮にる 煮

肉にく 肉

火ひ 火

通とおる 經過

たら　 之後

できあがり　 完成

少すこし 煮にて、 肉にくに 火ひが 通とおっ たら できあがりです。

再煮一下後，等到肉煮熟就完成了。

温あたたかい 熱

ご飯はん 米飯

上うえ 上面

に　 存在的地方

かける　 放

熱あつい 熱

うちに　 趁

食たべる 吃

てください　 請

これを 温あたたかい ご飯はんの 上うえ に かけて、 熱あつい うちに 食たべ てください。

放到熱騰騰的飯上趁熱吃。